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​揭秘沂源伏羊节活动背后不为人知的秘密。

2026-01-07 02:53 来源:网络 点击:

揭秘沂源伏羊节活动背后不为人知的秘密。

7月2日上午,沂源县张家坡镇洋三峪乡村旅游度假区人声鼎沸,欢声笑语,迎来了第十届山东省伏羊文化节。本届伏羊文化节由山东省旅游行业协会、淄博市文化和旅游局指导,中共沂源县委宣传部、共青团沂源县委、张家坡镇人民政府、沂源县文化和旅游局、沂源县农业农村局、沂源县融媒体中心主办,山东伏羊文化旅游有限公司、洋三峪乡村旅游度假区承办。

伏羊文化节斗羊 陈明/摄

俗话说:“伏羊一碗汤,不用神医开药方”。在伏天享受唇齿留香的“伏羊美食大餐”已成为山东乃至江北人民的一种饮食文化,并在山东地区形成了独具特色的“伏羊节”。

下面,让我们一同走进伏羊文化节的幕后,感受十年坚守的栉风沐雨,体验乡村节日背后的砥砺前行。

01- “伏羊美食”里,藏着许多小心思-

优质鲜活食材。洋三峪乡村旅游度假区董事长田月水介绍,本届伏羊文化节的食材全部当天采购、天然无公害,工作人员每天凌晨1点就要去市场采购,只为挑选最新鲜、最优质的食材,还有一部分是来自农户自家种植的绿色蔬菜。

正宗地道做法。此次伏羊节精选了70多只沂蒙黑山羊,采用山泉水、木柴,大火慢炖,煮制出来的羊肉汤浓味美、不腥不膻、肥而不腻,香气浓郁,肉酥不烂,口感鲜美。

饕餮伏羊盛宴。除了味道绝佳的大锅全羊,还精心为大家准备了“特色十大碗”菜品,虎头鸡、炸咸鱼、炸肉丸、卷煎……一道道农家菜,用最传统的烹饪方式,给人最原始、最天然的感觉,将农家淳朴滋味发挥得淋漓尽致。

02- 台前幕后,都在拼尽全力-

现场演出

开幕式当天,即便现场熏风徐徐,骄阳似火,条件简陋,也没有阻断那优美的旋律缓缓奏起,有力的脚步铿锵作响……

台上一分钟,台下十年功。演出前5小时,梳妆打扮、节目彩排、走台有序进行,演员们全身心投入其中,翩若惊鸿地舞动,洋洋盈耳的歌声,都让人耳目一新,他们对细节严密把控,精益求精,熟悉每一个走位,牢记每一句台词,一遍一遍地练习,汗水已湿透衣背,他们仍坚持着,只为在舞台上呈现最完美的状态。

加班排舞练习的演员们

舞台虽美,幕后犹荣。从开幕式会场布置到文艺演出结束,现场照片及视频的拍摄、各种道具的搬运,催场、控场、现场秩序的维护、会场布置……每一步都离不开幕后工作人员的辛勤付出,他们细心检查舞台上的每一个道具,对开幕式的每一个环节都进行了细致入微的彩排演示,他们就像无言的星星,默默地照亮每一个需要他们的角落。

舞台安装现场

03- 多部门“携手”,无言奉献暖人心-

为保障第十届山东省伏羊文化节安全有序,按照工作部署,县应急、自然资源、卫生健康、市场监管、公安、交警、消防、供电等部门单位,积极组织精干力量参加安保工作,全面负责维护活动现场、景区内外等场所、沿线道路的治安秩序。

执法人员现场巡查

消防人员在执勤

身着不同的制服,坚守同样的情怀。为确保伏羊文化节安全稳定有序,各部门单位和张家坡镇积极作为、履职尽责,用实际行动保障伏羊文化节各项活动、各个环节的有序开展。在伏羊文化节现场,身着各种工作制服的各部门工作人员,各司其职,有条不紊地忙碌着。

食品安全检查

一线值守,全程保障。张家坡镇提前谋划、制定方案,设置安全警示牌、道路指示牌等,县交警大队加强节日期间人员车辆疏导,维护通行秩序和道路畅通。县公安局安排专门警力对节日期间的安全保卫和现场秩序进行维护,县卫生健康局安排急救车、医护人员在现场守护,以便能够对可能出现的中暑等意外情况的人员进行及时救治……

现场执勤

交通疏导

一场活动的成功举办离不开各级各部门单位的大力支持、协同配合,正是因为有了大家的共同努力,节日期间医疗保障、森林防火、安全生产等各项工作才得以有效落实。在活动中我深切感受到了同事们心往一处想、劲往一处使的凝聚力,在此小编向所有参与伏羊文化节的工作人员道一声:辛苦啦!