​水果立大功！中国科学家揭秘苹果新发现：连吃3个月，肠道重塑90%

水果立大功！中国科学家揭秘苹果新发现：连吃3个月，肠道重塑90%

三个苹果，改变世界——一个诱惑了夏娃，一个砸醒了牛顿，一个成就了乔布斯。而人类饮食文化中，苹果也自古就被视为健康、长寿象征。

在近期，中国科学家对苹果取得一项重磅发掘：以其关键成分喂食哺乳生物3个月，肠道健康重塑效率更是高达近90%。

常言道：“一日一苹果，医生远离我”，这种人人都见得着、吃得上的寻常水果，何以有如此神奇的“灵丹妙效”？

01：连吃3个月苹果，肠道重塑90%？

援引权威期刊《Nature》发表论文，来自中国南昌大学的研究团队，以苹果中含量丰富、提供甜度的AP（苹果多糖）为实验原料，按每天100mg/kg剂量，分别喂食年轻小鼠（6-8周龄）、暮年鼠（18月龄）两组实验对象。

3个月后检测发现：暮年鼠的肠道菌群结构显著改善，有益菌的数量、多样性均恢复至年轻小鼠水平，按年龄折算相当于肠道健康功能重塑了90%。

看到这里，或许有人感到疑惑——现代人为了抗老而控糖，为什么AP作为一种糖类成分，却能使肠道功能回到健康水平？

对此研究人员解释，在喂食AP的小鼠肠道中，一种能分泌粘液、形成黏膜屏障的肠道杯状细胞数量显著增多，肠道结构因此得到修复，而这也与“下一代益生菌”AKK（肠清明核心因子）的修复效果异曲同工。

要知道，人体中100万亿多个细菌，有80%都生活在肠道中，而肠道屏障健康程度决定着其中数以百万计的有害菌，是否会趁机作乱、甚至外泄至其他器官环境，造成便秘腹泻、疲倦失眠、肠道炎症等连锁式症状。由此可见，苹果的健康象征名副其实。

02：“健康始于肠道”，新兴“肠科技”更胜一筹？

“健康始于肠道”，益生菌之父梅契尼科夫著名观点，与上述结论不谋而合。

随着科研数据积淀、国人肠道问题险居世界之首，市面主打“益生菌”护肠制品也如雨后春笋。据国内电商平台不完全统计，目前已多达上万款，其中由知名中企TimeShop落地新兴护肠制品——AKKBOOM（中文译名：肠清明），率先在肠道养护方面取得关键突破。

所谓AKKBOOM，取自“肠清明”核心成分AKK肠道菌。自2004年发现以来，其便因权威期刊《Nature》论文中“修护肠道屏障”、“缓解代谢紊乱”等结论，而被誉为“万菌之王”。

资料显示，当下多家线上电商平台以AKK为主打的膳食营养制品并不鲜见，但普遍吸收率低下、多重杂菌混合，而TimeShop通过取得“300亿AKK成分”专利技术进步，从原料纯度上扭转了这一成果转化缺陷。

基于上述科研突破，新兴“肠清明”养护补剂登陆线上电商不久，便在“烟酒不离、应酬不断、肠功能紊乱”的35-55岁一线中年男士间走热，不到半年覆盖超10万用户规模。

有趣的是，在这一“升级版”护肠制品留言区，7成用户反馈还开出“状态年轻”的彩票，“原本想养养肠道，没想到坚持1个多月，精力体力、思维活力也改善了”，一条高赞留言写道。

从一颗小小的苹果、到万菌之王AKK，科学研究的进程探明了影响生命健康的根源，无疑也为实现更好的健康生存，提供了更靠谱有效的思路。

03：国人“肠需”升级，“护肠”迫在眉睫！

医学研究揭示，肠道问题不仅意味着饮食消化障碍，还影响50多种健康不适，造成敏感体、易胖体、三高体、失眠体等一系列困扰，权威期刊《Cell》更是将“肠道微生物失调”列为人体12大老化标识之一，重要性不言而喻。

《2023国人“肠”烦恼及益生菌消费洞察报告》指出，我国肠道健康问诊量达到2656.8万，其中与“996”“007”深度捆绑的公司职员、白领、互联网从业者，占比高达87.6%，这一群体也正成为“肠清明”等新兴护肠产品的拥趸。

维护肠道健康、干预功能老化迫在眉睫。对此知名健康杂志《生命时报》给出建议，除了补充有益的水果、益生菌制品，结合均衡的日常膳食纤维饮食方案、充足的饮水摄入、及时的压力释放手段，对肠道“年轻态”维护事半功倍。