​教你做鲜到起飞的菌菇汤！不好喝不要钱

教你做鲜到起飞的菌菇汤！不好喝不要钱

大家好，我是戴阿胖，今天介绍的这道菌菇汤味道鲜美，简直了！可直接喝，也可以作为火锅的汤底～小火慢慢熬，味道更浓郁！除了姜和盐，不需要其他调料！

用料

平菇100克，杏鲍菇1个，香菇2大朵，口蘑3朵，褐菇3朵，茶树菇50克，海鲜菇50克，金针菇50克，虫草花50克，姜2片，枸杞适量，茶籽油1汤匙，盐适量，温水1600毫升

把所有的食材都洗净。然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。

在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。

在锅中加入1600毫升温水，加入适量的盐，尝一下，如果直接喝不要太咸，如果做锅底，可以稍微咸一点。

盖上盖子，小火慢慢煮，煮40-60分钟。煮好后，撒入适量枸杞，盖上盖子焖一会儿就可以啦！

煮好的菌菇汤美味极了！简直了！简直了！快点做起来！

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