​白酒度数越高越好吗?(白酒是度数越高越好,还是低好)

白酒度数越高越好吗?(白酒是度数越高越好,还是低好)

白酒度数较高并不意味着更好。白酒的酒精含量越高，口感会更加烈，烧喉感更明显，不易下咽。在品尝白酒时，酒的香气、口感与酒味均需平衡，如果只注重酒的度数而忽略了酒的口感，会影响品酒的体验。因此，白酒在酿制过程中应控制适当的度数，以达到口感与酒味的完美平衡。

大家喜欢喝高度酒还是低度酒呢？知道白酒多少度最好吗？

前几天，笔者在网络上看到了一条关于“白酒多少度最好”的帖子，网友们众说纷纭，每个人都有着自己的观点，所以一直也没有争论出一个准确的答案。

中国是白酒的“故乡”，有着悠久而深远的酿酒历史，酿制出来的白酒更是多不胜数，各种香型、各种口味、各种度数的白酒应有尽有，所以对于“白酒多少度最好”的这个问题，很多人都说不出个所以然来。

于是笔者就去咨询了业界行家，终于在行家那里得出了准确答案，建议爱喝酒的人了解。

1、从储存的角度看

首先，我们从储存的角度看，高度酒要比低度酒更加合适，因为高度酒的酒分子相对而言要更加稳定，便于储存。而低度酒的酒分子和水分子不够稳定，经过一段时间的陈放，酒质会慢慢变差，酒精也会挥发，最后会变得毫无价值。

2、从饮用的角度看

而且高度酒和低度酒在口感上也有所差别，高度酒的酒味比较重，酒劲也非常足，喝起来绵甜可口，甚至还带着些辣口之感，口感也是非常丰富，一般老酒友们会更加喜欢喝高度酒。而低度酒的酒精度数较低，喝起来酒味不是很重，口感较为单薄，并且没有什么刺激性，对于刚入行的酒界小白来说，低度酒会比较好入口。

不管是高度酒还是低度酒，它们各有各的特点，我们只要按照自己的口味去买酒就行，正如酒圈中流传的那句“酒无定味，适口为珍”，适合自己的才是最好的。

不过我们在买酒时最好是挑选一些酒质好的优质纯粮美酒来喝，这样我们才喝得更舒服 ，还不会给我们的身体带来损伤。比如说下面的这两款酒就很不错，不仅是100%的纯粮佳酿，口感和风味也都非常不错，还是资深酒客们的“掌中宝”，看你都喝过没？

汉台祝公酒

此酒是一款53度优级酱香酒，出自著名酒乡——贵州仁怀市，是当地久负盛名的一款地方名酒，酒质和口感都非常让人惊艳，其价格也是在百元左右，甚至还被当地人称为“百元小茅台”，这也是对它酒质的最大的肯定。

而且此酒还颇具老酒的风味，酿制时，也是历经1年的时间，经过传统酱酒的古法酿制工艺的重重炼制，不断萃取，还要经过长达6年的陈放，使它有着“开坛即老酒”的独特品质，酒质上乘，酱香十足。

再加上其酿制人王正贤还跟茅台酒有着非常深厚的联系，拥有将近40多年的酱酒酿制经历，如今酿酒技艺已经非常纯熟了，他不仅对酱酒的酿制要求严格，还深谙“茅系”酿酒之道，所酿制出来的汉台祝公酒，不仅有着出众的品质和绝佳的口感，还“茅香”十足。

在酿制祝公酒的过程中，所选用的原料也跟茅台酒一模一样，都是当地的红缨子高粱，这种高粱还是酿制酱香酒最好的原料，不仅营养价值丰富，还富含大量的淀粉和单宁，再搭配“美酒河”矿物质丰富的河水进行酿制，所以成酒的口感有七八分飞天的“神韵”。

此酒开瓶就有一股清幽甜爽的粮食香味扑面而来，浓郁独特的酱香味非常突出，芳香四溢，香飘十里，让人大老远就能被这好闻的酒香吸引。酒液看起来粘稠感十足，酒花更是均匀饱满，颗颗似黄豆一般圆润。轻抿一口，酒液入口绵软醇香，隐约间还带着些焦甜的香气，口感饱满醇厚，层次分明，后味茅香十足，余韵悠长，芳香持久。

白云边

如果问在我们身边出现最多的白酒是什么酒？那么肯定有相当一部分人会说是“白云边”，这是一款出自湖北荆州市的优质名酒，也是我国白酒圈中声望较高的一款白酒，不仅适合我们日常饮用，不管是请客喝酒还是走亲访友此酒也都非常合适，它不仅酒质好，在白酒圈中的口碑也非常不错。

此酒酿制于1952年，刚刚入市便名声大噪，在白酒圈中瞬间站稳了脚跟，成为百姓们酒桌上最常出现的一款“口粮酒”，深受酒友们青睐。

此酒的酒味比较淡，酒香幽雅馥郁，酒花细腻，还透着一股清幽的粮香，清鲜持久，入口甘润爽口，喝起来更是柔和醇厚，饮完良久，唇齿间依然残留着淡淡的酒香，香气悠然。

The End